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在阳澄湖畔，有一家备受追捧的大闸蟹店，闻名遐迩，号称正宗。这家店所产的大闸蟹，皮壳洁白，肥美丰腴，肉质细腻鲜美，被誉为 美味。每年秋天到冬季，正是大闸蟹产翘的季节，莲花岛顾记蟹庄便开始精心挑选种类优良的阳澄湖大闸蟹，确保给顾客带来美味的享受。
在店内，环境幽雅，清香扑鼻。一进门，便能闻到阵阵蟹香，令人垂涎欲滴。服务员们更是热情地为顾客们提供着优质的服务。桌上摆放着精致的餐具，让人感觉仿佛置身于高级餐厅。
【如何才能找到靠谱的阳澄湖大闸蟹或者说靠谱的蟹农】在阳澄湖畔，享受美食是一种的享受。而阳澄湖的大闸蟹更是当之无愧的美味代表。想要品尝正宗的大闸蟹，就要来到阳澄湖的中心莲花岛，选择一家好的餐厅是至关重要的。在众多的餐厅中，有一家以其独特风味的大闸蟹餐厅，也是当地有名的阳澄湖大闸蟹养殖户。
选择莲花岛顾记蟹庄，就是选择了一场美食之旅，一次舌尖上的盛宴。让我们一起来阳澄湖畔，品味那鲜美的大闸蟹，感受那 的美好时光。就让味蕾在这里得到满足，在这片美丽的景色中尽情享受美食的魅力吧。
到来上世纪50年代后，随着快节奏时代的到来这套物件便逐渐从苏州各大饭店、蟹庄的餐桌上消失了，而前些年有一阵又冒出过蟹八件的身影，但毕竟这些叮叮当当的饮食器械已经不太适合现代人的习惯了。虽说蟹八件用起来比较费时费事，但是如何把味美却难吃的蟹吃的赏心悦目这就得依靠蟹八件了。 步，用蟹剪从后到前将蟹脚剪下。注意应避开关节部分，而从关节稍微靠前一点的地方剪下。 第三步，对付两只大螯。用蟹捶将放在桌上的蟹螯轻轻敲松，拨开蟹壳用蟹针挑出其中的蟹肉。如果想后拼回原形，用蟹剪从内侧将其剪开，挑出蟹肉即可。 第五步，以蟹针挑开已敲松的蟹壳。经过敲打之后蟹肉，蟹胶完全与蟹壳脱离，很容易操作。 第六步，用蟹针带小叉子的一端将白色的蟹胶集中起来，放到蟹碗里，就可以吃了。 大闸蟹的味道非常鲜美。大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，营养丰富。所以大闸蟹征服了很多人的味蕾，更是吃货们的心头爱，但是你知道吗？螃蟹是不能和以下食物同食的！
