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我们的祖先早就用明矾来净水。明矾处理后的水能除去70% ~90%的悬浮物和细菌。这水中悬浮物中有许多小的胶体粒子，泥胶粒能吸附阴离子，带负电，水中加放明矾后，有正三价的铝离子中和了泥沙胶粒的负电荷，明矾即KAl（SO4）2丶12H2O，是一个复盐，完全电离生成Al3+，Al3+水解生成Al（OH）3是胶体，胶粒带正电，而泥沙等粒带负电，二者发生聚沉，即杂质沉淀下来，水就变清了。
明矾作为一种复盐，在水中容易水解，而形成氢氧化铝絮状沉淀，吸附水中的泥沙等，而起到净水的作用！明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐， 明矾广泛用于医药，食品业和化工行业，下面看一下我们生活中明矾的应用功效。
建筑明矾早强剂
化合物防水剂的作用其实就是填补混凝土的空隙，从而使混凝土达到防水的目的，明矾是就有防水的作用的。明矾是一种复盐，在混凝土外加剂中是起到“早强剂”的作用，也就是说，加了适量的明矾可以使得混泥土硬化到一定强度的时间缩短。
明矾，又称：十二水合硫酸铝钾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。
用途：主要用于水质净化，造纸施胶，涂料印染，水产品腌制，制药、制革、橡胶及有色玻璃等行业，食品工业上与小苏打混合用着发泡剂。
明矾作为灭火剂
泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。
明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。
明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。
应用领域
主要用作温浊水的混凝剂，起净化水质作用。造纸工业用作上浆剂，与松香乳液配合用于纸张施胶，提高
纸的抗水强度。医药工业用作防腐剂、收敛剂、止血剂。加制成枯矾，可作为外用收敛止血药；配成一定浓度水溶液，可用于防止水稻皮炎；制成氢氧化铝，可配制成胃病药。与青饲料一起拌和，可用于牲畜疾病防治。也是中药材半夏、南星的腌制剂等。轻工工业用作黄色医用玻璃的着色剂。制革工业用作铝鞣剂。
造纸工业中用作上浆剂，与松香乳液配合用于纸张施胶，以提高纸的抗水强度。医药工业用作防腐剂、收敛剂和止血剂。制成一定浓度的水溶液可用以防止水稻皮炎。印染工业中用作媒染剂、缓染剂和防染剂。还用作生产其他铝盐的原料，并用于火柴、涂料等的制造中。在分析化学中用作测定铁、锰、锑、铝时的化学试剂，以及细菌染色用硬化剂等。
