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对于三十岁左右的中年人来说，他们希望学一门手艺，然后用这门手艺去创业开店实现老板梦。在25岁~45岁这一年龄段的人群中，大多数人关系的是这个年纪学厨师能不能学到技术，以及学到技术后能不能开店等。
对于五十来岁的老年人来说，他们学厨师有的是出于兴趣爱好，也有的是想开店，这个时候他们的出发点比其他人群更加分化。在50岁~60岁这一年龄段的人群中，大多数人关系的是到了这个年纪还能不能学厨师。
学厨师的年龄是多少，多少岁学厨师合适
所以，学厨师不论多少岁都是合适的，不同的人学习厨师有不同的目的与要求，而且学厨师对于任何人来说都没有难度，因此，只要想学厨师，任何时候都是可以的，当然，越是年轻的时候学，进入厨师行业就越早，对个人来说也就越有利。
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案例：某厨师每月工资八千多，后来自己在家乡开了个小店，辛辛苦苦每月盈利才两三千，三个月后就关门了。
对策：忘掉自己是大厨，想着自己是店老板，已经没有退路，咬牙挺住，在开店前作好充足的心理及物质准备。
从厨师到老板，你应该知道这些！
第二关：开店累得吐血
作为大厨的时候，除了炒菜及一些相关工作需要亲力亲为外，其他事情只要交代指导即可。而当老板后，往往自己要身兼数职：厨师、采购、会计等等，在这个过程中很多人都挺不住， 只能放弃。
