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-碳源之 油脂 常见的油脂主要指动物、植物油,如豆油、玉米油、棉籽油和猪油等。霉菌和放线菌可利用油脂作为碳源。在培养基中糖类缺乏或发酵至某一阶段,菌体一般可利用油脂。在发酵过程中加入的油脂具有消泡和补充碳源的双重作用。菌体利用油脂作碳源时耗氧量增加,因此必须充分供氧,否则易导致有机酸积累,发酵液的pH降低。油脂在贮藏过程中易酸败,同时还可能增加过氧化物的含量,对微生物的代谢有抑制作用。使用时注意将油脂低温贮藏,并控制贮藏时间。




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碳源 醋酸钠固体 1、固体三水醋酸钠 碳源 --醋酸钠主要用途: 广泛用于印染、医药、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐剂,也广泛用于废水处理、煤化工和储能材料的制备。 主要指标:含量:含量≥58-60% 外观:无色或白色透明晶体。熔点:58°C。水溶性:762g/L (20°C) 2、无水醋酸钠 主要用途: 有机合成酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。 PH=7.4 醋酸钠缓冲液为醋酸钠-氢氧化钠缓冲液。 制备醋酸钠和氢氧化钠混合物的制备方法合解。两种组分的浓度为0.2 mol/L醋酸钠、氢氧化钠 0,/L*,无色无味结晶,耐候,在空气中可燃。




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