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紫薯粉 20克   白砂糖 40克相克食物清水 200克   发酵粉 2克   爱心紫薯发糕的做法   1.用清水溶化酵母和砂糖,将紫薯粉和面粉混合在一起   2.将酵母水冲入混合粉中   3.用筷子搅拌均匀   4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀   5.将面糊倒进抹了油的容器 紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕准备食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml 4个蛋黄置于盆中,加入20克糖粉 搅打至微微发白 加入紫薯粉 加入鲜奶油 搅打均匀 筛入低筋面粉 用橡皮刮刀拌匀 另取一盆,将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发 取三分之一打发蛋白,加入薯泥盆中 翻搅均匀 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均匀




甘肃乐农食品位于冠县万善乡南王段村,公司主要产品有: 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉等多种系列,并可根据客户的要求,定做客户所需的产品,以满足市场需求。本公司致力于:“以诚相待,以信为本,以优取胜”的经营理念。“以科技求发展,以质量求生存”的质量方针。“真诚互沟通,服务无止境”的服务精神,愿与国内外各界朋友广泛合作,与时俱进,共创辉煌!公司为了增加客户的信任度和客户的权益,我们有专门的销售和维护团队,确保我们卖出的每一个产品都是合格的,性能是稳定的,公司一直秉着优质的服务和良好的信誉赢得了广大客户的一致好评,热忱欢迎您的指导和选用!



紫薯粉蛋白质含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉进行加工,需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中,根据色泽和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的质量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大颜色越深,从紫黑色到红色。 具体操作技术:不要将薯粉跟面粉简单混合,原因:一、两种面粉混合不均匀,做出来的面点会有紫色的小团;二,色泽差。而应先将薯粉用开水泡开,使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中(要用开水,凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来),冷却后,用紫薯粉水(水量少的话,呈糊状)和面就可以了。和好面,剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。紫薇饼 原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(约20个量),糯米粉适量。辅料:荔浦芋头,糖,油。  1、荔浦芋头去皮切块,上锅蒸熟,倒入搅拌机中,加入糖搅打成泥。




所需食材: 紫薯粉5克 纯牛奶100克 浓稠酸奶100克 蔓越莓干20克 制作过程: 1、容器中放入紫薯粉。 2、加入纯牛奶,搅拌均匀,有颗粒没有关系。 3、将紫薯牛奶液用粉筛过筛一遍。4、加入酸奶搅拌均匀。 5、准备神器:硅胶模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆盖保鲜膜,入冰箱冷冻一夜。6、脱模即可享用。硅胶模具非常容易脱模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。 用料 紫薯生粉是新鲜紫薯加工成紫薯粉




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