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秋月梨果实近圆形 , 果形指数0. 84左右。果实较大, 整齐端正, 平均单果重365. 2 g, 单果重800. 7 g。果实美观, 黄褐色, 套袋后浅黄褐色, 果皮薄, 有光泽, 蜡质多。果点明显, 近圆形, 中大, 稍密。果柄中长, 萼洼和梗洼中等大小, 萼片宿存。果心小 ( 2. 0 cm × 2. 4 cm) , 心室5个, 每个心室有1 ~ 2粒种子。种子中等大小, 卵形, 深褐色。果肉白色, 肉质细、酥脆, 石细胞较少, 汁液多, 口感清香。可溶性固形物含量14. 33% ~ 15. 26% , 去皮硬度6. 64 kg / cm2, 品质上等。耐贮性与新高梨接近, 长期贮藏后无异味。 3月下旬梨苗花芽萌动，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。叶芽4月中旬萌动，4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早10d，生长期150d左右。 适应性较强。抗寒力强，耐干旱；较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存；树姿较直立，4~5年生骨干枝容易出现下部光秃。
梨苗树休眠期的树相诊断 1. 碘化钾染色法 梨树落叶后，取当年枝条（粗度为0.5~1.0㎝）和老化的根，切成薄片。先点上革兰氏溶液，然后滴上5%的碘化钾溶液进行染色。从染色深浅的程度上来判断树体贮藏养分的多少。颜色越深贮藏的养分越多，树势越壮；颜色越浅贮藏的养分越少，树势越弱。 2. 枝条外观察法 大多数的当年生枝条粗壮而有明亮的光泽，枝条的“尖削度”越小，说明枝条贮藏的养分越多。尖削度越大，且枝条的先端有绒毛，芽体瘦小，说明养分贮藏的越少。 3. 枝条弯曲比较法 将树体外围的发育枝进行弯曲比较，曲部偏于先端部分，说明枝条贮藏的养分多；越靠下部弯曲的枝条，养分贮藏的越少，即使这种枝条粗壮且数量多，也不能说明贮藏的养分多。 4. 手感观察法 用果枝剪短截粗度和部位相同的枝条，手感费力且硬度较大，木质部白色、厚、髓心小而充实，说明枝条贮藏的养分多，树势强壮；反之，修剪时感觉枝条软而省力，木质部绿色、薄、髓心大而松软，则说明枝条贮藏的养分少，树势较弱。 5 .观察花芽法 整个树体花芽适量，约有50%左右的芽是花芽，而且花芽饱满充实，鳞片光滑且包得紧密，有光泽且色深，用手握有紧实感，说明树体贮藏的养分多，树势健壮；反之，花芽或过多或过少，膨松、有绒毛、鳞片有光泽但色浅，则表明贮藏的养分少，树势较弱。
梨苗肥水管理 秋月梨属于砂梨， 对肥水要求较为严格，喜欢大肥、大水。施肥的原则应以有机肥为主，化学肥料为辅。一般情况下，4~6 年生树在封冻前，按每667 m2 施有机质含量30%以上的颗粒有机肥150~200 kg， 并加入100~150 kg 的氮、磷、钾复合肥。为了提高果实品质和生理性病害， 按每株树土施150 g 硼砂（不要年年施， 应隔年施用）、200 g 硝酸钙、粉碎的花生壳（或稻壳）1~1.5 kg、EM 菌发酵液100 倍0.5~1.0 L、草炭土0.25~0.3 kg、硫酸镁8~10 g（提高果实表光），充分搅拌后施入。提倡浅施肥，一般以土下10~20 cm 为宜。追肥应在8 月上旬，即果实生长后期，以氮肥为主。叶面喷施肥料一般1 年应进行4~5 次。
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