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厨师学校能发展到今天,这是与学校的坚定的办学理念分不来的,那就是零距离办学模式,学校的所有专业所有课程的开设,一定要联系市场,市场上需要什么样的技术,需要什么样的人才,就学校开设什么样的专业,就开设什么样的课程,只有这样的教学,才能保持先进性,才能培养出的学生就业没有问题。 教学要联系市场,教学不仅仅是让学生学会技术,除了技术之外,还包括学生的职业素质,以及自学能力的培养,为什么这里要强大自学能力的培养,学生毕业后进入工作岗位,要知道任何事物都是不断的进步的,包括技术在内,因此学生即便是参加了工作也要不断的学习,不断的进步,才能跟的上市场的脚步,才能不断的自己的价值。俗话说,鸟伴凤凰飞腾远,人随圣贤品自高。




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学校管理严格,采用准军事化管理模式,加强学生的职业化培养。 在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 厨师专业作为虎振厨师学校的龙头专业,专业现开设: 1、厨师初级班学期4个月、厨师中级班学期7个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月,厨师火锅系列班学期7天,厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天,厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天,厨师烤鸭、烤鸡班学期7天,韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天,厨师食品雕刻班学期1个月。 以上这些课程,都是学校经过充分的社会调研而开设的,不同的年龄,不同的需求,不同的就业方式,以及是创业还是就业等,都有一一对应,这就是专业学校的优势,一切都是成熟的。




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