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开心果 ; 中文名:阿月浑子,又名:必思答、绿仁果、无名子、胡榛子等; 英文名:Common Pistache,漆树科黄连木属落叶小乔木。开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培,开心果适合在该区正常生长,且有很好的经济效益花雌雄异株,圆锥花序长4-10cm,花序轴及分枝被柔毛,具条纹,雄开心果果树花序宽大,密集,雄花花被3-5,长圆形,大小不等,雄蕊5-6,雌花花被3-5,长圆形,膜质,边缘具卷曲睫毛,子房无柄,长圆形,长约lmm,花柱长约0.5mm。核果卵形或长椭圆形,果柄长约3cm,果较大,长约2cm,宽约1cm,先端急尖,具细尖头。成熟时黄绿色至粉红色。花期3-5月,果期7-8月。阿月浑子落叶小乔木,高5-7m。小枝粗壮,圆柱形,具条纹和小皮孔,被微柔毛或近无毛,幼枝常被毛。




平均200公斤的果子,多也只能加工成六十公斤左右的开心果,由此可知,开心果的价格之所以会那么贵,也是有原因的,而在这六十公斤左右的开心果中,通过采摘加工和运输,中间也会经过很多个商家,到消费者手中时,价格早已不知翻了多少倍了。开心果树又叫阿月浑子,落叶小乔木。树高约10米,奇数羽状复叶,树龄长,生长缓慢,实生苗从种子种植的年算起,至少需六年结果,结果率逐年增加,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米,熟时呈黄绿色或粉红色。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,后传入中国边远地区。树高约10米,奇数羽状复叶,有小叶3~5个,但常为3个。小叶卵形或树上的开心果阔椭圆形,长4~10厘米,宽2.5~6.5厘米,全缘。圆锥花序长4~10厘米。 雌雄异株,雄花有花被片3~5,大小不等。雌花花被片3~5,膜质。子房卵圆形,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米。先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色传说公元前3世纪,亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时,军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路,士兵们发现一个山谷中长满了一种树,果实累累,他们试著采此果充饥,结果发现此种果实不仅能吃,而且有股香味,吃后使人精力充沛,体格强健,增强能力;又据传公元前5世纪,波希战争时,波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时,必身带足够的阿月浑子,才进行较远的迁移生活。分布范围编辑由于开心果树(阿月浑子)并非是中国原产苗木,传入我国也仅在边远地区,在叙利亚等国开心果树被很普遍种植。1、对土壤的要求和适应 



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植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富,冬季寒冷,夏季炎热,无霜期短,降水集中,且多暴雨。年总辐射量120-130kcal/cm.年,年日照2500小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度,南部为7-9摄氏度;冷月气温零下5摄氏度---零下8摄氏度;热月,除西部山地外,一般均达22摄氏度以上。极端气温在零下22—零下26摄氏度之间,南部为零下23摄氏度。极端气温北部为39。7摄氏度,南部为39摄氏度,气温年较差除绥德地区外,比长城沿线低3-4摄氏度,≥10摄氏度积温为2800-3500摄氏度。≥5摄氏度的积温为3800-4200摄氏度。无霜期160-190天。年降水量,北部480-560毫米,南部600毫米左右;降水集中营在夏季,占降水量的57%,加上9月的,降水量占年降水量的70%左右。年降水量相对变率18-24%。晚霜期持续时间短。土壤主要为黑垆土和部分山地褐土,80年代前,黑垆土富含黑褐色或黑棕色的腐殖质层,系黄土母质中的土壤。腐质层深厚,可达120-220厘米。土壤中有碳酸盐的淋溶淀积,PH7.5-8.5,有较多的孔隙和微团聚体容量。但由于气候变化和人类活动,该区土壤已严重退化,水土流失和沙漠化日趋严重。综上所述,开心果是陕北黄土高原地区的适生树种,种植开心果,可扭转当今的生态环境局势。
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