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葡萄树要想结的葡萄多离不开修剪，但是很多花友不知道如何修剪葡萄树，本文汇总了常见的葡萄树修剪方法，花友可以仔细阅读揣摩，葡萄树修剪要结合葡萄树的品种以及植株的具体情况，不能盲目照搬。
葡萄冬季修剪的常用方法，主要有：疏剪和短截。生长期常用的修剪方法，主要有：抹芽和定梢、摘心和去副梢、副梢利用、疏花序和掐花序尖、摘叶、去卷须和引缚新梢等。
冬季修剪的目的，是剪除病虫枝、细弱枝、未成熟枝、过密枝以及过多的芽眼，调整适宜负载量，稳定产量，提高品质，更新复壮。主要是根据种群和品种的不同，确定长、中、短梢修剪。夏季修剪的目的，在于控制生长期间新梢的徒长，集中营养供应果穗，控制副梢生长，改善架面的光照条件，提高浆果质量，增加产量，使枝蔓发育充实健壮，为第2年优质丰产打好基础。
一、修剪
葡萄修剪的步骤可分为“一看、二剪、三查”三字口诀。
1、看
看树形、看树势、看品种、看枝条的成熟度、看该树与邻树的关系，看出一个心中有数的合理的修剪方案。为动剪作准备。
2、剪
通过看树形、树相、枝条中粗度，然后动手剪。
3、查
先检查骨干枝修剪，如角度、架面的占有率高，再检查每一个结果部位的母枝修剪情况，包括剪留长度，枝组位置、方向等。 还要看一看枝间关系处理好了没有，因为单株间差异也要靠修剪来解决。
4、冬季修剪中的注意事项
（1）残桩不要留得太长，如骨干枝的疏剪回缩，这都是大的伤口，剪口要尽量平滑，否则不易愈合，一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。
（2）注意骨干枝的角度，如篱架扇形整枝时，通过株间间伐、株距加大后，如果不使主蔓角度加大，就不能保持稳产优质。主蔓倾斜度越大，枝条生长越缓和，基部的三角地带加大之后，可以使整个架面通风光照条件得到改善。
（3）强调随剪随绑，要会剪会绑，也可以两个人干，一个人负责修剪，一个人负责绑缚，分工合作。
葡萄是蔓性果树，其骨干枝与结果母株在架面上摆布可塑性很大，只会剪不会绑，说明修剪要领还没有掌握好，应开动脑筋，细心地研究要领，使修剪的成果让第二年葡萄的丰产稳产打下良好的基础。
（4）冬剪与清园相结合，通过修剪去除枯死的残桩病枝、穗梗、卷须等无用的组织，还要去掉当年绑扎新梢留在铁丝上的布条、塑料线等，这些修剪下来的病残物都要带出葡萄园，集中烧毁。
二、管理方法
经过冬季修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。
1、抹芽
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。
抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其 卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。
2、定梢绑蔓
所留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
3、花果穗的处理
为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氢钾）。花后一星期天将结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。
4、中耕除草和病害防治
葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。应及时用药防治。
妮娜女皇：四倍体、欧美杂种。
亲本：安芸津20号x安芸皇后 日本品种。
特性：穗重500-700g果粒鲜红色，粒重15-20g，精细疏果并处理的情况下，果粒可以接近乒乓球大小 。肉质细腻、脆、可切片，可溶性固形物含量为20-21%，既有草莓香味又有牛奶香味，味道极好。
产期：山东8月下旬成熟。
优点：大粒，红色，有香味，风味极好。
缺点：产量不能高，长势不能过旺，果实需要处理。
葡萄苗
葡萄苗
巨玫瑰：中熟 欧美
四倍体、欧美杂种
别名：玫瑰香。
亲本：沈阳玫瑰x巨峰
特性：该品种果穗圆锥形，果穗大小适中，果皮薄，肉质肥厚，润滑，有浓烈的玫瑰香味，无肉囊，汁多，清甜爽口，每果粒含种子1-2粒。可溶性固形物含量为17-20%。该品种口感好，糖度高，果穗大小整齐色泽鲜艳，美观，其抗病力强，易丰产，栽培管理简单，适合于各地露天栽培发展。
产期：8月上旬开始成熟。
优点：浓甜、浓玫瑰香、坐果好。
缺点：南方地区着色差、肉软、不耐储运
以农业防治为基础，综合应用物理、生物防治方法，化学防治要抓住关键防治点：葡萄芽绒球期，地面、葡萄架和芽喷铲除剂3—5波美度石硫合剂或30%机油·石硫乳剂，对防治黑痘病有 ，同时杀死越冬虫卵。2叶1心期防治绿盲蝽。8—10叶期，重点防治穗轴褐枯病兼防灰霉病，用咯菌腈或嘧菌环胺。
坐果后套袋前重点防治白腐病、 病、炭疽病、霜霉病等病虫害，用阿米西达或凯润+高效氯氰菊酯或健达+阿立卡处理果穗。转色期，可用糖醋诱杀吸果夜蛾等虫害。用性诱剂诱杀斜纹夜蛾。成熟期悬挂蓝色粘虫板防醋蝇和蓟马。采果后至落叶前（9月上中旬），重点防治天蛾、叶蝉、霜霉病等，可用波尔多液+杀虫剂。
在药剂选择上，可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药，重点针对果穗喷雾，待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
在药剂选择上，可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药，重点针对果穗喷雾，待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
葡萄苗 选择优质苗木及稀植。选用接芽饱满、生长健壮、根系发达的无病虫害的嫁接苗或自根苗作定植用苗。11月下旬至次年3月上旬栽植，采用“一”字形种植：株距3—4米，行距2.5—3米；“H”形种植：株距4米，行距5—6米。定植沟深30—50厘米，沟宽60—80厘米。每亩施2000公斤畜肥，或商品有机肥1000公斤，同时加入100公斤磷肥施入沟内，填土整平栽植畦。
选择优质苗木及稀植。选用接芽饱满、生长健壮、根系发达的无病虫害的嫁接苗或自根苗作定植用苗。11月下旬至次年3月上旬栽植，采用“一”字形种植：株距3—4米，行距2.5—3米；“H”形种植：株距4米，行距5—6米。定植沟深30—50厘米，沟宽60—80厘米。每亩施2000公斤畜肥，或商品有机肥1000公斤，同时加入100公斤磷肥施
在药剂选择上，可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药，重点针对果穗喷雾，待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
入沟内，填土整平栽植畦。
在药剂选择上，可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药，重点针对果穗喷雾，待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
在药剂选择上，可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药，重点针对果穗喷雾，待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
