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明矾作为灭火剂
泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。
明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。
明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。
保护环境，人人有责！节约资源，从我做起！我暗下决心，要做一个出色的环保小卫士！因此，我将爷爷刮胡须用旧的电池收起来，将奶奶用了的塑料袋捡起来，将爸爸使用过的处于待机状态的电脑关起来，将妈妈未拧紧的水龙头拧起来，将自我用的课本存起来，留给我们学校的弟弟、妹妹用。我向家人宣传“绿色消费，环保选购，重复利用，垃圾分类”等环保知识，我给家人讲注重环保的家庭中不使用一次性碗筷和茶杯的事例……
节约一片纸、一滴水、一度电、，讲礼貌、讲礼貌、讲卫生，看起来，不足道，但是都能集水成河，聚沙成塔！爱护环境，明天，我们就能携手共进，让我们的天更蓝，草更绿，水更清，让我们的环境越来越完美！我们的资源越来越丰富！我们的社会越来越礼貌！进步！！同学们，让我们行动起来吧，一齐来做环保的小卫士！
理性环保，时尚环保，加入到她的队伍中来，会让你更加美丽。
让环保理性，让环保时尚
作为社会的主人，改善地球环境，是我们义不容辞的职责和义务。如果世界人人环保、天天环保，就能够创造一个崭新、美丽的世界！遗憾的是，许多人对于这个浅显易懂的道理却视而不见，继续为所欲为，妄顾地球家园的安危。环境科学家曲格平以前说过这样一句话：“唯有变革，才能拯救人类的命运，也唯有变革，才能使我们的子孙后代世世代代生存下去。”里面的“变革”就是指环保。说得很对，所以如今有许多人拿着标语在街上喊空口号，却没有见过多的行动。难道这样污染就会好转吗？不！看，我们城市里的河流的河水发黑发臭;排成长龙的汽车放出超多的废气；成片的绿地变成“石屎森林”；那清脆的鸟叫声消失得无影无踪。如果再这样下去，中国将继续贫乏水资源，空气将变得愈来愈浑浊，本世纪将有10%的鸟类物种消失。上述的事情，我们人类是罪魁祸首！
食品级钾明矾
明矾应用广泛，在食品行业中也有较好的作用，充分提高膨松剂的效能，另外，还能调整食品酸碱度。但是在食品中使用需要严格按照要求来添加，因为过量就会对人体有害。而现在人们对在面条、馒头等食物中添加明矾都十分敏感，那么如何来区分馒头是否添加了呢？
一、看，一般使用明矾加工馒头表面结构不光滑，比较粗糙，有坑坑洼洼的小坑，按下去，弹性不好，回弹速度比较慢，也就是说粘性大，弹性小。
二、闻，用明矾发酵的馒头往往闻起来会有刺鼻的味道。而正常发酵制作而成的馒头则是有面粉的香味。
三、放置比较，正常的馒头在冰箱里的冷藏室里放置两三天就可能会发霉，而用了明矾的馒头保质期往往比较长。
