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发酵起泡的解决办法:1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫,根据发酵工艺的起泡情况,可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中,或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法,通过温度的变化,过滤去除漂浮物,机械发泡的因素,去除发泡溶质,从而达到消泡的目的。使用化学消泡方法更为快速有效,生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效,进口食品消泡剂是10%活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中,包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮,不会产生残留挂壁等问题,消泡、抑泡力强,用量少,不影响起泡体系的基本性质,在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。



水基油墨可以用于水或乙醇稀释,可用自来水冲洗,但印到承印物上干燥后却能够形成耐水的膜层。然而,由其组分性质所决定,水基油墨有一个显著的特点就是容易起泡,泡沫会影响印刷过程的顺利进行和印刷品的质量。进口消泡剂能控制水基油墨中的泡沫,改善涂料使用的过程和带来良好的使用效果。水基油墨属于液体油墨,比胶印油墨稀得多,在油墨印刷传递的过程中容易混入气体产生泡沫,水基油墨的连结料由溶剂型或乳液型树脂、水和少量乙醇及助剂组成,树脂需经氨化反应才能溶于水,此类水溶性水质具有皂类结构,易产生气泡。另外,为了提高水基油墨对承印材料的附着性,需要加入某些表面活性剂以降低体系的表面张力,降低的表面张力会促使气泡的产生,在用水基油墨进行印刷时往往需要加入进口消泡剂。泡沫属于气体分散于液体的分散体系,泡沫是成团的气体被液体膜包围分割而形成的,通过隔开气体的液体膜有厚变薄从而达到破泡的效果,影响泡沫稳定性的因素,主要取决于液体膜变薄的速度及液体膜的强度,液体膜越厚泡沫会越稳定,反之泡沫越容易被破坏。




印刷产品广泛运用于人类的生活中,印刷是将印刷版通过印刷机械及专用油墨转移到承印物的过程,在这一过程中,机械的运作、原材料的影响等原因,都易出现起泡问题,印刷中起泡使用消泡剂进行消泡。印刷消泡剂按成分分类:1、传统型消泡剂:含有矿物油蜡、金属皂类等,该类消泡剂和乳液的相容性、流平性较差,并且消泡效果不大理想,现在在市场上运用得较少。2、聚醚嵌段型消泡剂:该消泡剂的相容性好,对漆膜外表影响小,不影响油墨的光泽和雾影,适用于高外表要求的油墨中。3、有机硅类消泡剂:这类消泡剂包括乳液型聚硅氧烷和聚醚改性有机硅消泡剂两种,有机硅类消泡剂有良好的抑泡能力和热稳定性能,在印刷等多种行业中运用性广。4、复合型消泡剂:该类消泡剂由几种成分组成,像:矿物油/蜡/有机硅、矿物油/疏水粒子/有机硅、有机硅/疏水粒子等等。这类消泡剂也有着良好的相容性和通用性,漆膜外表缺陷少。




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