4、冬季修剪中的注意事项
（1）残桩不要留得太长，如骨干枝的疏剪回缩，这都是大的伤口，剪口要尽量平滑，否则不易愈合，一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。
（2）注意骨干枝的角度，如篱架扇形整枝时，通过株间间伐、株距加大后，如果不使主蔓角度加大，就不能保持稳产优质。主蔓倾斜度越大，枝条生长越缓和，基部的三角地带加大之后，可以使整个架面通风光照条件得到改善。
（3）强调随剪随绑，要会剪会绑，也可以两个人干，一个人负责修剪，一个人负责绑缚，分工合作。
葡萄是蔓性果树，其骨干枝与结果母株在架面上摆布可塑性很大，只会剪不会绑，说明修剪要领还没有掌握好，应开动脑筋，细心地研究要领，使修剪的成果让第二年葡萄的丰产稳产打下良好的基础。
（4）冬剪与清园相结合，通过修剪去除枯死的残桩病枝、穗梗、卷须等无用的组织，还要去掉当年绑扎新梢留在铁丝上的布条、塑料线等，这些修剪下来的病残物都要带出葡萄园，集中烧毁。
4、中耕除草和病害防治
葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。应及时用药防治。
葡萄苗和葡萄树用药
秋天清脆，中国红玫瑰，妮娜皇后，香蕉王，富士之辉，阳光十三，黑皇，黄金密，甜蜜蓝宝石无核，深红无籽，巨盛一号，浪漫红颜，南太湖特早，春光，密光，脆光，早峰，早夏无核 早霞玖瑰，晨香 绍兴一号，黑芭拉多、早甜66，阳光玫瑰、红芭拉多、早生内玛斯、黑色甜菜、东方之星、东方指（红指）、户太8号、甬优一号、金田美指、红乳、摩尔多瓦、巨玫瑰、醉金香、金田玫瑰、维多利亚、美人指、金手指、魏可、玫瑰香、巨峰、红堤。紫甜无核（A17）、弗蕾（火焰无核）、夏黑无核、克伦生、黑提， 白鸡心， 苗木全是自繁自育，严格分级，机械起苗、并可大量供应自根苗、嫁接苗、种芽、嫁接接穗、营养钵快袋，SO4、5BB苗，。酿酒品种:赤霞珠、霞多丽、烟73、康克、西拉、贵人香。
宝光葡萄苗，早熟，欧美
品种特性 该品种嫩梢梢尖半开张，绒毛着色中；叶大5裂，五角形。成熟枝条光滑，红褐色。果穗大、较紧，平均穗重716.9克；果粒极大，平均单粒重13.7克；果实紫黑色，容易着色；果粉较厚；果肉较脆，可溶性固形物含量达18.0%以上，可滴定酸含量为0.47%，固酸比38.3，品质 ；结实力强，丰产稳产，3～5年平均产量2062.7公斤/亩。在着色、肉质、品质、产量等性状上均超过其母本巨峰。
栽培要点 扦插、嫁接繁殖均可。小棚架栽培时用独龙干整形，株距0.8～1米，行距4米，每亩167～208株；篱架栽培采用单干单臂龙干形整枝或“V”字形整形，株距0.6～0.8米，行距2.2～2.5米，每亩333～378株。每株留1～2个主蔓，冬季修剪以中短梢修剪为主。注意疏芽、抹梢和副梢摘心。定植时亩施基肥4000～5000公斤，追肥注意氮磷钾肥的比例。花后25天对果穗整形和疏粒，果粒为黄豆大时即可套袋。
葡之梦葡萄苗 : 中熟 欧美
“葡之梦”亲本为金手指x美人指，2014年结果。
经四年三代观察，该品系表现稳定，性状优越。树势强健，中熟，成熟一致，鲜紫红色，花芽分化极易，三花序新梢占10%以上，隐芽抽枝能正常结果，产量负载能力强。平均粒长5.6厘米，粒重12克，穗重750-1000克，可溶性固形物18-21%，兼具了美人指细长红艳的外观和金手指浓甜奶香的风味。暂命名“葡之梦”(已注册)，俗称“美香指”，
伊豆锦葡萄：为欧美杂交种，但不及先锋。果穗圆锥形，平均果穗重420克。
果粒椭圆形，平均粒重16克， 粒重31克。用赤霉素处理的无核果达33克， 的达49克，成熟期可提早10天左右。果皮紫色。
肉质致密。可溶性固形物17%～18%，味甜，品质优。树势强旺，枝梢长势好，落花少，裂果轻。丰产，耐贮运。对温度要求高，适于大棚栽培。
