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去哪家技校学裱花生日蛋糕糕点烘焙好?

更新时间: 2025-12-26 10:19:04 ip归属地:沧州,天气:多云转阴,温度:-5-4 浏览:2次


以下是:河北省沧州市去哪家技校学裱花生日蛋糕糕点烘焙好?的产品参数
产品参数
产品价格3980/个
发货期限随时
供货总量600
运费说明自理
培训方式全日制线下脱产学习,以实践为主
学期1个月、3个月、5个月、1年、3年
学费学期不同,收费不同,具体电话咨询
授课地点保定市南二环1956号
开课日期随到随学
招生条件面向全国招生,性别不限,15周到60周
范围去哪家技校学裱花生日蛋糕糕点烘焙好?服务网络覆盖河北省石家庄市唐山市秦皇岛市邯郸市邢台市保定市张家口市承德市沧州市廊坊市衡水市 运河区沧县青县东光县海兴县盐山县肃宁县南皮县吴桥县献县泊头市任丘市黄骅市河间市等区域。
【大专院校】为客户提供多样化产品,包括南皮影视后期任丘厨师培训学校邯郸保定虎振技工学校廊坊叉车培训学校保定虎振挖掘机学校等,适配多元场景需求。去哪家技校学裱花生日蛋糕糕点烘焙好?,全日制大专(沧州市分公司)为您提供去哪家技校学裱花生日蛋糕糕点烘焙好?,联系人:戎老师,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 河北省,沧州市 沧州市因濒临渤海而得名,1983年12月,沧州市改为河北省辖市。市中心北距天津市120千米、北京市240千米,西南距省会石家庄市220千米,是首都北京市和天津市的南大门,京杭大运河纵穿全境。京沪铁路、京九铁路、朔黄铁路、邯黄铁路、京沪高速铁路贯穿辖区;境内有104、106、307等公路干线和京沪、京台、石黄、津汕、保沧、沿海、大广7条高速公路通过;随着黄骅港的建成运营,结束了沧州市有海无港的历史,黄骅港成为中国第二大煤炭输出港;此外,境内有4A级景区东光铁佛寺和吴桥杂技大世界。2020年10月,入选河北省批新型智慧城市建设试点名单。
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油酥面团(西饼、中式点心)系列
    油酥面团制作---详细了解制作,清酥面团和松酥面团的起酥原理和出层要点,熟悉并制作西饼和中式点心,油酥面团的各种制作技巧。
    西点西饼---马赛克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生绿茶曲奇、椰子球、绿茶绿豆饼、芝士条、芝麻小西饼、巧克力西饼、长条酥饼、千层酥、蛋挞、椰蓉挞、奶油泡夫、杂粮一口酥等。
    中式点心---宫廷桃酥、广式桃酥、扭纹酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黄酥、京八件白皮、开口笑、沙琪玛、蜜三刀、椒盐牛舌酥、老婆饼、浆皮点心等。
    中秋月饼---糖浆熬制过程与制作过程讲解,广式月饼、酥皮月饼、台式月饼、各种馅(五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等)调制以及饼皮、馅成型、烘焙全过程



广式月饼类

    一、概述
    二、影响糖浆转化的四大因素:糖浆是饼皮回油的主要因素
    三、饼皮辅料的制作工艺:硷水的制作
    四、饼馅的制作:A广式五仁B豆沙馅C素泥馅D莲茸馅E叉烧馅F鸡丝凤凰蛋馅G蜜百果馅
    五、月饼的制作过程:分馅、活面、分剂、包剂、磕模、烘焙、装饰、冷藏包装
    六、几种特殊月饼的制作:A酥皮月饼B台式月饼C彩色月饼D冰皮月饼E无糖月饼F油炸月饼
    七、做好月饼应注意七个问题




课程内容:
理论课程:《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》
实践课程:
从基础讲授各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店的选址与经营,机械设备的使用与维护,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。
3个月西点专业:
培养目标:以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
学习内容:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。
理论课程:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》
实践课程:学习西点基本功训练,系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。



    爱生活,更要爱自己。新时代的女孩大多都会向往一种像芭比娃娃那样优雅乐活的工作姿态——轻松愉悦的工作内容、典雅温馨的工作环境、优雅从容职业形象让人无不期待。学西点 做优雅时尚女性。但从目前的就业环境来看,即使是外表光鲜的白领也会在职场上面临种种困扰:工作压力过大,让不少女性抱怨“女人当男人使”;薪资水平不理想,让多少女孩对自己梦幻的水晶鞋望而却步。这厢公司业绩达不到指标,那厢生活琐事的不断烦扰,加之女性本身在社会上的弱势群体地位,她们的职业生涯似乎步步惊心。穷则思变,女性更要学会掌握自己的命运。选择一个理想的职业是新时代女性应有的权利。那么选择什么样的职业才能够实现这样的愿望呢?答案是学西点。西点以其干净优雅的工作环境、富于创造性的工作要求从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。




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