选哪个学校学西式糕点

    一、糕点中级班 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。
    二、糕点创业班 学习糕点班的所有课程，另增学以下课程：美味奶茶，果冻，慕斯蛋糕，巧克力，元宝蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆饼，马卡蛋糕，裱花-寿星、寿婆、仙鹤等，沙拉酱；库房管理，食品卫生    与管理，成本核算，色彩知识，另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如：黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。
    三、生日蛋糕裱花培训班 学期15天 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
    四、糕点单项班 学期5-10天 学习糕点专业其中的任何一项，学会为止。
    五、亲传弟子班 学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。

教学方法： 
  从基础讲起由浅入深，从原材料的认识到配料成型，先由教师讲解示范操作，再由学员实践操作，边示范边讲解，入学者无需任何基础轻松入门。     
选择大于努力 专业铸就成功   
  本校注重学生学以致用的培养，授予其规范学习方法，为此特创办今古味食品公司，集烘焙（糕点）教学，技术咨询，研发，生产经营销售，连锁加盟于一体专业化烘焙食品生产教研机构，使广大学生经过短期学到专业技术的同时也熟练得掌握了生产经营销售的两项技能，是您在今后创业就业时的宝贵资源。