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从传统中突破
在国企里任职厨师长时，吴嵘就开始研究分子料理和西式摆盘，一直思考闽菜为什么就不能更好看些、更唯美些，为什么不能通过摆盘和做法的创新，让闽菜多一份灵动？于是，吴嵘开始着手研究创新闽菜，试图让菜式花样百出，“看到不同的食材，就很想摆弄摆弄，看能不能做成好吃又好玩的东西。”而宴遇的老板，正好找到了他。
而宴遇也正好为吴嵘提供了一个展现自己创意菜的平台，截至目前，他已经创作出超过500道宴遇创意菜。对食客们来说，从餐前冒着白烟的试管饮料，到餐后挂满水果的白枝，就餐仿似成了一段让人充满惊喜与期待的旅程，因为吴嵘经常会玩转出各类创意十足的新式样美食，让人们眼前一亮。
厨师行业的前景这么好，那么教授厨师的学校一定也不少，怎样选择一所好的厨师技术学校是关键!众所周知，样样都会的人未必样样都精通。相反，专注一个职业不断研究，才会精益求精!成都北方钓鱼台烹饪学校专注厨师技术教学多年，将厨师技术自己数作为自己的 专长，将厨师技术与教学结合的淋漓尽致!
不上高中学什么技术工资高好就业？
以上就是小编今天为大家分享的全部内容了，现在的社会没有学历，学一门技术在手上是非常重要的，如果有意向就赶快联系我们吧。
厨师千万不要做这几件自毁前程的事！
1、请不要在上班时玩
请不要在拿工资的地方做与工作无关的事，这样做无论是让谁看到了，你的职业形象都会受损，我们可以等下了班或者休息抽烟的时候再玩。如果真的有急事，可以参考评论区一些厨友们提供的做法。
2、请不要将个人情绪发泄到同事身上
哪怕你再生气，在上班的那一刻，都要调整好自己的心态，用笑去面对每一位同事。发泄自己的情绪，只会令人讨厌并远离你。
